《亚洲综合自拍-欧美日本韩国亚洲》

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　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武火(huo)煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时，下盐调味(wei)即可品尝。