剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软,拍(pai)裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成热(re)下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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